OFFENAUSSCHANK

 

SCHAUMWEINE

Moscato d'Asti Barberis 1 dl 8.50

ADORO Prosecco Superiore DOCG Col di Rocca 1 dl 9.50

ADORO Prosecco Rosé Col Di Rocca DOCG Col di Rocca 1 dl 9.50

ROSÉ

la Porte de Novembre Rose Maison Gilliard 1 dl 7.60

Thuner Rosee Thunersee AOC 1 dl 7.70

 

WEISSWEINE

Pinot Grigio DOC Teresa Raiz 1 dl 7.00

Roero Arneis «Costa delle Rose» DOCG Marchisio, Piemont 1 dl 7.20

Hauswein Heida Les Effeuilleuses Wallis AOC 1 dl 7.50

Johannisberg La Porte de Novembre R. Gilliard,Wallis 1 dl 7.60

Thuner Riesling - Silvaner Thunersee AOC 1 dl 7.70

ROTWEINE

Ramos Tinto Reserva J. Portugal Ramos SA 1 dl 6.80

Profundo Variedades Nobles VdT 1 dl 7.20

Hauswein Humagne Rouge Bétrisey Albrecht, Wallis 1 dl 7.30        

Ripasso Valpolicella Pegrandi DOC Vaona, Veneto 1 dl 7.40

Baccanera DOC Langhe 1 dl            7.60

Nero d' Avola Resillience 1 dl 7.80

Barbera d'Alba DOC Suculé  1 dl 7.80

Baloo DOC Langhe 1 dl 8.00 

Thuner Garanoir/ Pinot Thunersee 1 dl 8.00 

 

 

 

WEISSWEINE

 

Langa Miticco Bodegas Langa  75 cl 45.50

Chardonnay

Pinot Grigio DOC Teresa Raiz  75 cl 52.50

Pinot Grigio

Roero Arneis «Costa delle Rose» DOCG Marchisio, Piemont  75 cl 53.50

Arneis

Thuner Thunersee AOC  70 cl 54.50

Riesling - Sylvaner

Heida Les Effeuilleuses Wallis AOC  75 cl 56.00

Heida 

Johannisberg La Porte de Novembre AOC  75 cl 56.50

Sylvaner

 

 

ROSÉ

Thuner Rosee Thunersee AOC 70 cl 54.50

la Porte de Novembre AOC Maison Gillard Wallis 75 cl 56.50

 

SCHAUMWEINE 

ADORO Prosecco Superiore DOCG Col di Rocca 75 cl 51.00

Glera (Prosecco)

ADORO Prosecco Rosé DOCG Col di Rocca 75 cl 51.00

Glera (Prosecco)

Moscato d’Asti Barberis 75 cl 57.50

Moscato

Champagne Brut Cordon Bleu Champagne de Venoge  75 cl  76.00

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier  37,5 cl 46.00

 

ROTWEINE

ITALIEN

 

TOSCANA

 

Majori Bulichella 2021 61.50

Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Emilio Primo Rosso Bolgheri DOC Terre del Marchesato 2022 62.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

 

Poggio Valente Toscana IGT Fattoria Le Pupille 2020 69.00 

Sangiovese, Alicante, Syrah 

 

Terra di Monteverro IGT Monteverro 2019 78.50

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot 

 

Marchesale Bolgheri Superiore DOC Terre del Marchesato 2019 87.00

Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

 

Aldone Merlot Toscana IGT Terre del Marchesato 2019  97.00

Merlot

 

Saffredi Maremma IGT Fattoria Le Pupille 2021  109.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

 

 

PIEMONT

Barbera d’Alba «Scassa» Bruna Grimaldi 2023 56.00

Barbera

Baccanera DOC Langhe 2021 57.50

Barbera, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo

Barbera d'Alba DOC Suculé 2020 58.00

Barbera

Baloo DOC Langhe 2017 60.00

Merlot

Barolo DOCG Pio Cesare 2019 92.00

Nebbiolo

Barbaresco DOCG Pio Cesare 2020 92.00

Nebbiolo

 

VENETO

Ripasso Valpolicella Classico Pegrandi DOC – Vaona 2022 55.50

Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella

 

Amarone Valpolicella Classico Pegrandi DOC – Vaona 2018 75.00

Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella

 

Resilience Colomba Bianca 2022 54.50

Nero d'Avola

Cubardi Primitivo Salento IGT 2021 56.00

Primitivo

Amanero Selezione Fellini 2020 90.00

Nero d'Avola

Turriga Rosso Isola dei Nuraghi IGT Argiolas 2018 95.00

Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah

 

SCHWEIZ

Hauswein Réserve des Chasseurs AOC Bétrisey Albrecht 2023 55.00

Humagne Rouge

Thuner Peter Gerber 2023 56.00

Granoir/Pinot Noir

Cornalin AOC Bétrisey Albrecht 2023 56.00

Cornalin

Ancora Cave de Jolimont 2023 58.00

Galotta-Merlot

 

 

SPANIEN / PORTUGAL

Ramos Tinto Reserva J. Portugal Ramos SA 2022 50.50

Trincadeira, Araconez, Syrah

Profundo Variedades Nobles VdT 2018 54.00

Tempranillo, Garnatcha, Syrah 

Spes Rioja DOCa Bodegas LOA 2018 58.00

Tempranillo 

Macho Man Monastrell Jumilla DO Casa Rojo 2021 61.00

Monastrell

Veran Finca Biniagual 2019 63.50

Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Syrah

Mythos Casal da Coelheira 2022 64.00

Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional

Negre de Negres Priorat DOQ Clos del Portal 2021 67.00

Cariñena, Garnacha, Syrah

Alexander vs. The Ham Factory Ribera del Duero 2018 70.00

Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Remírez de Ganuza Reserva DOC Remírez de Ganuza 2014 103.50

Graciano, Tempranillo

 

DIVERSE

Don Martin Malbec Viñas Don Martin 2016 54.00

Malbec, Cabernet Sauvignon

Meisterstück Emil Bauer & Söhne 2021 68.50

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,Malbec, Merlot, Nebbiolo, Petit Verdot

Cavas de Weinert Cask Selection 2011 70.00

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

Manus Südtiroler DOC Ritterhof Tenuta 2018 76.00 Lagrein

 

MAGNUM

 

Resilience Colomba Bianca 2021 97.00

Nero d'Avola

Ripasso Valpolicella Classico Pegrandi DOC – Vaona 2021 99.00

Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella

Baloo DOC Langhe 2018 108.00

Merlot

Poggio Valente Toscana IGT Fattoria Le Pupille 2020 126.00 

Sangiovese

Marchesale Bolgheri Superiore DOC Terre del Marchesato 2019 162.00

Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Saffredi Maremma IGT Fattoria Le Pupille 2021  206.00

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syra

 

Gasthof Weyersbühl

Weiersbühl 8a

3635 Uebeschi

+41 33 345 15 22
info@weyersbuehl.ch

Montag u. Dienstag    16:30 - 23:30Freitag  u. Samstag     16:30 - 00:30

Sonntag                        10:00 - 18:00

Mittwoch u. Donnerstag geschlossen

 

 

Betriebsferien 2025:

  • 31. März bis 17. April
  • 22. September bis 9.Oktober

  

Eingeschränkte Öffnungszeiten 2025 

  • Karfreitag 18.04 10:00 bis 18:00  
  • Ostermontag 10:00 bis 18:00
  • Auffahrt 29.05. 10:00 bis 18:00
  • letzter Sonntag im Mai KEIN BRUNCH
  • Pfingstmontag 9.06. 10:00 bis 18:00
  • 1. August 10:00 bis 18:00 
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