Unsere köstlichkeiten
frisch und aus der Region
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und/oder Intoleranzen auslösen können informieren wir sie gerne auf Anfrage.
Vorspeisen
Grüner Salat 8.00
Gemischter Salat Weyersbühl 10.50
Tomatensalat Mozzarella 14.00
Salatteller mit Ei 18.50
Weyersbühl Plättli 29.50
(mit Coppa, Gurnigelwurst, Balsiger Metzg Salami, Hinter Schinken, Hobel Käse)
Geräucherter Lachs
Meerrettich-Schaum Toast und Butter 22.00
Beefsteak Tartar, Toast und Butter
(mild, mittel, scharf/Calvados oder Cognac)
25.50 / 32.50
Hauptspeisen
Rindsfilet an Pfeffersauce 52.-
Filetgulasch "Stroganoff" 48.-
Kalbssteak an
Morchelrahmsauce 48.-
Entrecôte "Café de Paris" 46.-
Kalbsgeschnetzeltes
an Pilzrahmsauce 45.-
Lammrückenfilet "Maison" 42.-
Kalbsleberli
"mit Chrütli usem Garte" 38.-
Beilagen :
Rösti aus der Stahlpfanne - Hausgemachte Spätzli - frisches Gemüse aus der Region
Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti, kleiner Salat 23.50
Rahmschnitzel mit Spätzli,
kleiner Salat 25.00
Paniertes Schnitzel
Bratkartoffeln und Preiselbeeren,
kleiner Salat 28.00
Rösti mit Gemüse und
Käse überbacken, Spiegelei 22.50
Spätzli Pfanne mit
Pilzen und Käse 20.50
Gemüse Teller mit
Spätzli und einem Spiegelei 18.50
Desserts
Coupe Danmark 10.50
Coupe Bananen Splitt 10.50
Coupe Weyersbühl
(mit Fruchtsalat Vanille und Erdbeereis)
10.50
Fruchtsalat mit Vanille Glacé 10.50
Fruchtsalat 7.50
Coupe Hot Berry 10.50
Eiskaffee 10.50
Sorbet Zwetschgen mit Likör 12.50
Sorbet Zitrone mit Vodka 12.50
1 Kugel Glace 3.80
Vanille, Erbeeren, Mocca,
Schoggi, Zitrone, Zwetschgen
mit Schlagrahm 1.20
Brönnti Crème 5.00
Schoggi Mousse 5.00
Meringue mit Schlagrahm 9.50
Meringue mit Vanille Glacé 12.50
Käse Teller 13.50